Locale dalle antichissime tradizioni, che in tempi più recenti, con l’avvento del turismo di massa, non è stato oggetto di insane mode architettoniche e di progressive ristrutturazioni, ma ha mantenuto un aspetto particolarmente pittoresco in sintonia con il territorio circostanti.

Le sue origini risalgono alla madre del proprietario "Tosca", la quale diede vita ad una locanda dove pastori e contadini passavano tra un bicchiere di vino ed un pezzo di formaggio, le poche ore di riposo dal faticoso lavoro.